工場の横の雪の山もようやく解け、土が見えるようになりました。
すると既に、ふきのとうが花を咲いているではありませんか!
雪の下ではしっかりと春の準備をしていたのですね。
ふきのとうを見ると、「はる」だなぁ。と思い
次は、「タラの芽」「こごみ」と山菜料理が頭をよぎる
ヒガシでした。